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西安木炭厂家教你烧烤炭的点燃技巧

西安木炭厂家认为选择适合自己的烧烤炭只是烧烤前的第一步,怎样快速简单省力地点燃烧烤炭也是非常有门道的。目前常用的烧烤炭点燃辅助装备有喷火枪、引燃蜡/固体酒精、引火桶。1、喷火枪是直接的点炭方式,卡扣式气罐喷火枪在户外及日常生活中运用都非常普遍。

西安木炭


烧烤时,特别是选用机制炭烧烤时,可以直接将炭呈金字塔装摆好,要注意相互之间的空隙和通风流畅,然后用喷火枪呈45度角对着炭的空隙处喷火,注意喷火枪的喷火头要与炭保持15公分左右的距离,以免高温回火烧坏喷火头。

2、常用的引燃介质有引燃蜡和固体酒精,固体酒精就不用多解释了,引燃蜡是用人工矿物油制作成的引燃原料,我个人比较喜欢用引燃蜡,因为总觉得酒精有股奇怪的味道,而且引燃蜡热量更高且火力持久,轻松点炭没烦恼。

引燃蜡点炭的具体步骤:a.将炭呈金字塔状摆放在炭网上,注意保持通风,然后取适量(一般5-6包即可)引燃蜡塞在炭堆空隙处。B.点燃引燃蜡,引燃蜡燃烧后的火焰可带动周围炭的燃烧。C.在已燃的炭块四周再加入其他的炭块一起引燃。D.约10分钟左右,炭即点燃充分可以开始烧烤。

3、引火桶是老外们必备的点炭装备,它是一个通风性特别好的圆柱桶,底部和四周多为镂空设计,特别是点燃球形炭,使用引火桶是非常明智的选择。引燃蜡和引火桶是非常棒的点火组合装备,但是如果是长条型的木炭,可以不用引火桶点燃,直接把炭堆放成底下镂空的梯形,用然后塞几包引燃蜡来引燃就行。

此外,西安木炭厂家认为引火桶除了作为点火烧炭的辅助工具之外,在户外环境下,找些干燥的树枝作能源,引火桶就可以直接作为一个火炉使用,煮面开水煮茶,甚至也可以配合锅具炒菜等,是非常实用的户外装备。汽车后备箱里都可以备一个,以备不时之需。


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